Kategorie: Blog

Ich gebe zu, dass ich etwas spät dran bin. Der Film «Die Bio-Illusion» wurde 2014 erstmals auf Arte gezeigt. Doch nach einem Besuch in Rumänien in der letzten Woche beim im Film portraitierten Theo Häni, sehe ich mich nun doch noch dazu veranlasst, ein paar Bemerkungen dazu zu machen:

Eine konstruierte, einfach gestrickte Geschichte: Der Kleinbauer mit der eigenen Ringelblumenproduktion ist der Gute, der grosse Betrieb mit mehr Flächen der Böse. Der Autor hat ein bisschen viele Zutaten in die Suppe gemischt.… mehr

Der Bodenfachmann Peter Zurbuchen mischt schwere Böden mit Sand auf. Dadurch entsteht weniger Staunässe und der Boden muss weniger oft gefräst werden.

Es hat viel geregnet in den letzten Tagen in der Ostschweiz. Noch vor einem Jahr wäre man auf dem Acker von Biogemüseproduzent Richard Hörenberg im nassen Boden eingesunken. Nun können er und der Bodenexperte Peter Zurbuchen dort problemlos eine Spatenprobe durchführen. Und diese zeigt: In den oberen 30 Zentimetern ist der Boden hell und porös.… mehr

Über 30 Kurzfilme über die Schweizer Gemüseproduktion wurden bereits produziert. Der Redaktor des Gemüsebaus war beim Dreh auf dem Bohnenfeld dabei.

Wer weiss schon, was es braucht, bis die Packung mit den gefrorenen Bohnen im Verkaufsregal steht? Der durchschnittliche Konsument eher nicht. Damit sich das ändert, dreht die Videoproduzentin Silvia Mathis von der Agentur für Bewegtbild und Video Content Marketing ipmedia seit drei Jahren im Auftrag des Verbandes Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) informative Kurzfilme über die Schweizer Gemüsewelt.… mehr